这方子绝了，第二天还能拉丝基础万能麻薯配方

#下午茶•2025年10月22日# 最近爱上了做麻薯，用这个方子做皮，包了甜口（红豆、紫薯馅）和咸口（花生、肉松馅）多种口味，感觉如果不想粘手一定要加手粉，而且黄油要多放。手粉我试了好几种：熟糯米粉（呈现白色），豆浆粉（呈现黄色，有豆浆的香味），感觉奶粉应该也可以，会有股奶香。不过熟糯米粉的防粘效果最好，供大家参考！

3天前