2025年10月20日

做法
1、雪花牛肉切薄片，小苏打、盐、生姜水（多一点打水）淀粉拌匀，封油，放冰箱冷藏腌制2小时）
2、姜蒜末爆香，加入一块火锅底料炒香，倒水烧开加入配菜，倒出配菜后下牛肉
3、蒜末、花椒、辣椒铺在肉上，热油激发香味

3天前