风干香芥肉（芥菜咸菜）│酱卤&凉拌&油炸

晾晒好的风干香芥肉，在阳光下特别美！
12日上午阴下午晴，13、14两天阳光很好，有微风，晾晒的差不多了，收起来一部分。15号一早起来又是阴天，预告还有小雨，还好雨没下，很庆幸下午晴天了，这样我的风干香芥肉晾晒的差不多了。
拿一块晾晒好的切片，阳光下拍出来颜色好漂亮。
这次是做了加猪肉汤和牛肉汤的两种，晾晒好抽真空密封放冰箱冷藏保存。
#爽口小菜# #地方小吃#

3天前