甜甜圈（家用烤箱版）

先把馒头蒸好再油炸，冷却之后，100g巧克力加上黄油20一30g。八九十度的水隔水融化。室温30度，加了黄油的巧克力不那么容易变硬，我是用刷子刷上去的巧克力。后面剩下一点巧克力室温降到26度了，它就有点变硬了。那个彩针是巧克力没有变硬的时候加上去的。 今天室温24度昨天剩下的巧克力酱完全变硬了。不知道是不是加了黄油的原因，也不是很硬那种。

9天前