味事达｜会吃的人都馋这口鲜

来看，这有秋意的一餐。

前两天知乎上有个问题：如果给你一块神奇月饼，吃了就能够回到过去，你愿意去做一件什么事情？

我的答案可能会是去采访一下我爷爷，问问他老人家怎样才能炖出软糯犹如土豆牛腩一般质地的板栗烧鸡。

因为尽管我每年都实验，板栗也能够炖熟，汤汁却总不能粘黏糯糯。

今天的这个实验品好吃是好吃的，还是欠了火候。

就把最美好的体验留在记忆里吧。

#晚餐•2025年10月12日# #好好吃饭，好好生活#

12天前