青蒜炒腊肉

上次在家试过了蒜苗炒腊肠，这次来店里尝尝蒜苗炒腊肉，这种腊肉比较咸，需要提前水煮30分钟煮出盐味，后续就只需要给蒜苗稍微加点盐入个底味，蒜苗斜刀切短一点的段，会更容易炒软，炒出来也会更香~

3天前