晚餐•2025年10月10日

晚餐：清蒸九肚鱼、牛肉粒煎豆腐、蚝油生菜

晚餐是粑粑做的，我去接弟弟放学，到家就可以开饭了。

菜是早上买的，买了我喜欢吃的九肚鱼（豆腐鱼、龙头鱼），叫法太多了，我家这里叫“龙兔”。

我最喜欢清蒸九肚鱼，放点姜片，出锅淋熟油，再倒点酱油即可，原汁原味，滑嫩爽口，像豆腐一样，好好吃。

牛肉粒煎豆腐也好吃，把牛肉饼解冻，弄碎成粒粒，炒香出锅备用，再煎豆腐，煎成两面金黄，把牛肉粒倒入翻炒，倒入生粉、酱油加清水伴的汁，淋在豆腐上，翻炒熟即可出锅。

弟弟又是伴饭吃的一餐，米饭加入牛肉粒煎的豆腐拌饭，肉香豆腐嫩滑，又香又下饭。

#晚餐•2025年10月10日#

3天前