鲜美可口的——西湖牛肉羹

西湖牛肉羹
砂锅中加500毫升水、两片姜、3个香菇末和100克内脂豆腐丁煮开，加入90克黄牛肉馅（预处理过开水去掉血水）煮开，加入约2调羹葛根粉调的水，砂锅温度太高可关火后淋入1个鸡蛋清，加1小勺半盐、适量白胡椒粉、2颗香菜末、一把葱末，可视口感撒几粒松鲜鲜松茸调味料即可。成品口感滑润，鲜美无比，又是下饭的一天。#晚餐•2025年10月10日#

3天前