蚝油秋葵

味道很好，调味没那么千篇一律，只用蚝油和糖。

记录下这次的做法：
盐搓搓秋葵表面洗干净，把小叶子去掉；
秋葵整根焯水之后再在盘中切段；
锅中一点油，炒香蒜末，加蚝油、糖；
把秋葵段倒入锅中，裹上料汁。

4天前