午餐•2025年10月9日

小米山药猴头菇面粉包的猪肉胡萝卜馅饺子
😘
小米山药猴头菇面粉400克，水220克，倒盆里，和成光滑的面团，密封醒10分钟以上。
😘
切一块面团，搓成长条，切成大小匀实的面剂，撒面粉，按扁，逐个擀成饺子皮。
😘
包入提前调好的猪肉胡萝卜馅。
😘
锅里添水烧开，下入饺子，用勺背推开，大火烧开转中火，中间点三次凉水，煮熟关火，捞出即可享用！
😘
耐煮不破皮，筋道爽滑口感好，一口一个停不下来。
#午餐•2025年10月9日#

3天前