自制脆皮烤肠

好方子！家里只有土豆淀粉，三斤肉做了16根胖嘟嘟的肠，做出来先蒸了五根，其余晾了一夜蒸的。感觉晾一夜的更Q一些，马上蒸的肉质略柴。没有厨师机，拿擀面杖搅的。没有五香粉，一两克十三香代替；蜂蜜用纯麦芽糖代替；没有老抽，多加了点生抽蚝油；黑胡椒一点点。满意！

23天前