2025年10月08日

六个桃子做了三罐黄桃罐头。用了160g冰糖有点甜。糖量占水量30%左右可能比较合适。可以用白糖替代5%冰糖。加点柠檬汁防止氧化。煮好糖水加到九成满放上盖子蒸半小时左右。蒸好趁热拧紧盖子倒扣放凉然后进冰箱

11天前