0赞

蛋黄酥(黄油版)无需揉面,超快手

Tips: (自用)咸蛋黄去腥 200g水10g盐浸泡3分钟晾干3分钟
油皮提前做好,冰箱静置一晚,拿出后厨师机搅拌
酥皮一定要软化到和油皮一个硬度
红豆沙是加油加糖小火翻炒到不沾硅胶铲
烘烤是烤箱175摄氏度35分钟

27天前