午餐•2025年10月4日

#午餐•2025年10月4日# 烤羊腿，青菜。
下厨房的盐滩羊腱子，找了个方子，昨晚先腌好冷藏一晚，今天用锡纸一个个包好，220度烤箱烤它1小时，再拆开，加上调过油盐孜然的土豆洋葱块，再烤30分钟（中途给羊腿翻面）。相当入味也相当嫩，但外层又是干干的香香的。土豆很糯，表层有点收缩。最后撒了烧烤干料。总之相当完美，记录一下～

4小时前