2025年10月04日

配方来自于微信公众号《小坨爱生活》
奥利奥奶酪月饼
材料准备：
奶油奶酪：235克
奥利奥碎：110克馅料
细砂糖：18克
牛奶：115克
奥利奥碎：300克
制作步骤1⃣软化的奶油奶酪加入细砂糖拌匀。2⃣加入奥利奥饼干碎混匀，均分成30克每个放冷冻备用（冷藏一下再分成团，不然太软了不好操作）。3⃣奥利奥放绞肉机里打成细粉，加入牛奶混合均匀揉成团。4⃣饼皮分成30克每个，包入奶酪馅，用模具压模（如果你的奶酪馅是刚从冷冻里面取出来的，需要稍微回温一下再压模，不然太硬了不仅压不动还会开裂）。此配方用这个奥利奥模具，大概可以做12个，用其他的50克的75克的模具都能做的，材料用量大家等比例换算一下就行！

4天前