2025年10月02日

『蒸菜』土豆粉蒸排骨
土豆去皮切滾刀，調味，加米粉
排骨泡出血水，醬油，鹽，香油，醃製，加米粉，上盤子隔水蒸1小時
湖北菜，不過江西也有這道菜

排骨沒買好，下次買全是小排骨的那種。昨日晚餐2025.10.1晚餐

20天前