广式甜薄撑（广式早茶甜点）

饼皮是成功的（没有粘米粉，就放了20克玉米淀粉），配上自己做的红豆沙，发现切的时候不成型、容易散；于是把饼皮先剪成一条条的、然后再卷红豆沙，口感上倒是跟在顺德吃的有点像了，但味道还差点意思哈哈

10-02