第五届法国天然奶酪挑战赛

#晚餐•2025年10月2日# 节日好食光，怎么能够少得了孔泰奶酪。国庆中秋长假第一天，美美地睡个懒觉，用两年熟成的孔泰奶酪切片铺在亚麻籽全麦吐司片上，搭配西班牙可生食火腿、牛油果切片，撒点坚果碎，做个简单又营养的Brunch，一杯热美式，生活的仪式感是孔泰给的。
孔泰（Comte）是法国产量最高的奶酪。源自11世纪法国东部山区，历史悠久、风味纯正，是法国奶酪必尝的入门款。孔泰奶酪获得了AOP认证，是品质和风味的代表。主要产于法国弗朗什﹣孔泰地区的孔泰奶酪便获得了AOP 认证，需要严格采用当地特定的传统方式，并使用来自汝拉山的特定牛种乳源手工制作，享有公认的声誉！一年以上的成年孔泰鲜咸味浓，伴有氨基酸结晶的颗粒脆感，入口是醇厚的黄油香气，适合慢慢品尝。

3天前