辣炒小章鱼

①小章鱼用盐+醋+清水搓洗干净，剪开小章鱼头部，把头部里面的内脏都去除干净，挤出吸盘中间的牙齿，去除眼睛。
②锅中放水加姜片料酒，倒入小章鱼焯烫卷曲即可。
③油热放辣椒酱煸炒，倒入姜丝蒜末葱末煸香，倒入洋葱丝煸炒，倒入青菜椒和红彩椒。
④倒入小章鱼，加蚝油，酱油，翻炒均匀。#辣炒小章鱼#

10-02