幸运晴天做过

黑芝麻月饼（广式月饼）

国庆节快乐🎉🚩🌹🍀
今年一共做了 30块蛋黄月饼，一半香芋蛋黄一半莲蓉蛋黄两种馅料，昨天早上准备的蛋黄，晚上熬夜做烘焙，今天早上起来看到烤盘上凉着的月饼就忍不住用手机录下来！现在烤箱烘烤温度与原来用的老烤箱温度不太一样，目前这个微蒸烤一体烤箱烘烤温度记录：先210度把烤箱预热5分钟，把烤盘放入后先用190度烘烤8分钟定型，不刷蛋液再直接转160度继续烘烤16分钟出炉，第一盘15个取出刷蛋液了后又入炉烤，第二盘15个没刷蛋液也不用取出直接调节温度模式继续烘烤，发现不刷蛋液会更简单省事！特此记录！早安！大家国庆假期愉快🌹🍀

9天前