老吴的干饭日常
做过
下午茶•2025年9月30日
百山祖黑松露酱蛋挞
谁还在为甜品店的黑松露蛋挞买单啊!在家花小钱就能复刻,味道直接碾压外面!三颗蛋黄加15克蛋清、1.5克盐搅匀,75克牛奶混250ml淡奶油倒进去,过筛后的挞液细腻到发光,再拌上灵魂黑松露酱,满屋都是高级香气~蛋挞皮摆好倒八分满挞液,烤箱200度烤25分钟,出炉撒干酪碎、铺培根,再挤圈黑松露酱,颜值瞬间拉满!外皮酥到掉渣,内馅绵密又浓郁,黑松露的咸香裹着奶香,一口下去超治愈,再也不用馋外面的啦!#下午茶•2025年9月30日#
4天前