土豆球[话题]

「意式.土豆球.焗饭」

意大利土豆球一包 500 克，提前水煮 3 分钟，
煮软了控水备用。
鸡腿肉切块，煎出焦黄，加青酱炒入味。
土豆球和炒好得鸡肉混合均匀，放入耐高温容器，
铺上一层新疆番茄块，撒上马苏里拉芝士碎。
230℃，大概 10 分钟，烤到芝士融化即可。
这种土豆球含有面粉成分，我估计是杜兰面粉，吃起来饱腹感很强，升糖缓慢。
芝士撒的少，没有什么拉丝效果，只是要喝味道的层次感。
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22天前