超下饭的麻婆豆腐

没放肉的麻辣豆腐

豆腐加盐汆水
热锅凉油，放葱姜蒜小米辣，豆瓣酱炒香，豆腐倒入，生抽，一点老抽，加与豆腐齐平的水
烧的差不多就开始勾芡，分两次或三次，看勾芡的状态，最后撒上花椒面和葱花炒匀即可

22天前