粤茶楼点心包-超柔软脆皮酸奶流心包

335f烤箱
160c空气炸锅

上色偏深
下次考虑降温度

二次发酵的时候注意不要超过35度
不要太湿
不然会塌

馅料换成流沙馅
下次配流沙馅 面团少加盐

1.67倍做15个

09-26