晚餐•2025年9月25日

百山祖板栗鸡翅
秋冬怎么能少得了板栗鸡翅！鸡翅剪两半冷水下锅，加葱姜料酒焯水10分钟，洗干净超去腥～锅里放冰糖炒化，倒鸡翅翻炒到裹上漂亮糖色，加2勺9菇鲜、半勺老抽、1勺蚝油，再丢八角、香叶、桂皮增香，翻炒均匀后倒板栗和适量开水，盖盖炖30分钟就好！炖好的鸡翅软烂脱骨，板栗吸满肉香超入味，一口一个根本停不下来！#晚餐•2025年9月25日#

10天前