2025年09月25日

#桑椹酒   #捻果酒  # 葡萄酒🍇   #酸梅酒
#泡酸柠檬🍋

1．准备新鲜的桑葚，隔夜的不要。八成熟的最佳，太熟口感不好。
（下次完全熟的和亮红色的各泡一缸试试）
2．准备一个干净的玻璃罐保证无水无油，把桑葚放进入，再倒入3元／斤28度白酒，泡过面。
3．桑葚酒的放糖比例一般在10％左右，即10斤桑葚酒中差不多放500克左右的冰糖，这样泡出来的桑葚酒酸甜口味适当，更适合于大部分人群的口味。
糖加进去一个星期左右可以试打开盖尝试酒，如果觉得酒太浓太辣的话，可以加点低度的白酒进去。

7-8成亮红色的果：就放低度的酒泡就是平时炒菜那种酒来泡就可以了。

12天前