2025年09月22日

四谷丰登卷😂
1️⃣为了消耗土豆、紫薯、芋头和南瓜做的，所以少了一样，看着颜值也还可以。就是不能单单捣成泥，要加点水或者牛奶，湿润一点能抱团，不然像这次松散不好看
2️⃣面团里本来应该加南瓜，也因为土豆要更快消耗，放了土豆泥，面团柔软很多，而且中间揉多了会更粘手，又加了好多面粉。
3️⃣面团里加土豆泥挺好的，但是馅料的土豆泥要再调味，加点黑胡椒或者啥的，不然土豆味很浓，不是很好吃
4️⃣下次不能弄400g面粉了，这次越切越大，真是超级大…一个都能抵三个了

2015.9.20

14天前