2025年09月21日

1、备菜：一根丝瓜削皮切滚刀块、光茂手打鱼丸半袋（13个左右）冲洗一下、枸杞5g、三四片姜、一根小葱切长段、两个鸡蛋、开水
2：起锅放少许油，先把蛋液煎熟，再放入葱姜同时把鸡蛋铲成小块，再倒入开水同时放入丝瓜与鱼丸，盖上盖子焖4-5分钟（鱼丸漂起就是熟了），最后加入枸杞，半勺鸡精，1-2勺盐（具体尝味确定）

15天前