2025年09月21日

无油无糖家常版麦芬（摩飞多功能锅版）
面包机里放原料:面粉250克，蛋1个，牛奶140克（别一次放完，保留15克，盐2克），和成黄瓜均匀面团即可。密封放冰箱冷藏24小时。
次日回温面团后放酵母粉2.5克，用面包机启动一个和面程序，大约10分钟即可出膜。
切割，分成6块，做成圆饼，放入摩飞多功能锅中醒发。（放入锅中前喷少许油）
发好后，开火165度，加盖烙饼，大约10分钟后翻面，再继续加盖烙。全程大约20分钟。

18天前