下午茶•2025年9月21日

#下午茶•2025年9月21日# #那些细小而伟大的爱#
360-400克的高粉
放了10克白砂糖
2克的酵母
盐和水没量
揉成团 醒一下面
揉到光滑
常温发酵到1.5-2倍大
分了两个面团（238克好像）
擀平 插满孔 230度入炉烤5分钟定型
刷自制披萨酱或蕃茄酱
撒满一层马苏里拉芝士碎
馅料想吃啥弄啥 随意
（水分多的先炒一下 或烤一下）
230度烤12分钟左右
出炉前再撒一层芝士碎
软了化了就可以 不要烤干了硬了不好吃哦

19天前