懒人版烤锥栗

烤栗子vs煮栗子
用刀拍板栗
砧板平铺一块抹布，栗子放上面，用菜刀拍，像拍大蒜一样，有点累但很容易，而且安全
煮栗子用了高压锅，水和栗子持平，放一点冰糖，压10分钟，开盖大火收汁更甜
烤栗子和外面卖的味道一样，但我更喜欢煮的，甜糯。

2025-09-21