2025年09月18日

酸种面包 - country sourdough
这是我自己第三次试做 终于成功了

意外也是蛮多的
以为整形很简单 结果一团糟

篮子里的粉太少了 还好面包没破还倒得出来
我知道我的米粉下多了
烤的中途看到底部裂开了

里面是褐色因为我的酵种是黑全麦
好想再弄过 可是得吃完这个先 🫠🫠

19天前