牛肉芝士包子

#牛肉芝士包子#
目前个人最喜欢的包子，超级好吃~

记录一下
1️⃣面团:中筋粉+藜麦+青稞粉+黄金亚麻籽粉+鲁邦种弃种+鲜酵母
2️⃣内馅:
新鲜前腿牛肉加入蚝油+蒜头油+胡椒粉+玉米淀粉+蒜蓉辣酱腌制，炒熟，加入蒸过的玉米粒抓拌均匀
3️⃣整形:先放二分之一的芝士片，再加入肉馅

约55g-60g/个

26天前