午餐•2025年9月15日

昨天吃完的烤鸭鸭架子… 今天早高压锅包了一锅汤，（AI说最好焯水+热水炖汤） 放生姜、葱、料酒去腥、也可以放红枣，胡罗卜或者白萝卜 #午餐•2025年9月15日# 。 我直接鸭卷子冰箱拿出来，过滤水下锅、煲汤模式25分钟+ low pressure ） 出来撇掉上层鸭油和浮沫，大量白胡椒调味，出锅放食盐🧂、 葱花，香菜…… 连喝三碗，完美😍
#鸭架汤#

09-16