是我的吐司🍞

吐司踩坑+1
首先呢是翻倍做吐司，酵母忘了酵母也翻倍，后来一发到一半才想起，匆忙用鲜酵母用水融化揉进面团里，结果是也可以发起来。然后呢二发的时候我出去了，回来就发到12分了，也来不及分两炉烤了，用了朋友的烤箱，170  200，33分钟，不过忘了按开始 哈哈哈哈 在烤箱空等了15分钟才开始。人生经验，没事的，反正能吃。用了even的配方，少放90克水和100克波兰种，下次试试全加波兰种，少放100水或者少放110水#是我的吐司🍞#

22天前