饺子馅

6两猪肉一根大葱，包菜看感觉放的，最好出来馅料660克。花椒水没放完
盐3勺，大约8.5克
生抽蚝油老抽各一勺，鸡精少许：花椒5撮
最后出来的味道不重偏淡整体还可以。
配醋和油泼辣子刚好
有个问题：
1.肉馅剁的很细，切肉剁馅准备了40分钟
2.大葱有点粗了，存在感很强
3.包菜我放的不够
4.没放胡萝卜其他的配菜，可以适当加一点。

09-14