提拉米苏焦糖麻薯可可奶酥月饼｜一口沦陷｜曲奇口感｜香酥掉渣

深夜来交作业了，真的好吃到哭😭，比起传统的广式月饼，口味提升一大截，外面咬下去酥到掉渣。糖粉我是加25克，属于很低糖了，感觉再加5到10克也是没有问题的。第二次入炉我是155度风炉，15分钟开始开裂了，就抓紧出炉了。下次13-14分钟差不多就可以出炉了。全程比较麻烦的是加蛋液搅拌和皮包馅这两步骤，其他都方便操作。好在看到成品，一切皆值得。大家都抓紧跟做吧！非常值得推荐！

20天前