2025年09月09日

1869-叉烧肉柿子炒饭
1.叉烧肉（自制）切大粒。
2.小油菜冲洗，切小粒；“巧克力”柿子去蒂、冲洗，切大粒。
3.热锅温油，放蛋液炒散；放叉烧肉，大火翻炒；放隔夜米饭，大火翻炒。
4.加一点盐，放小油菜，大火翻炒。放柿子，大火翻炒出锅。
吃后感：口感层次丰富。

09-09