晚餐•2025年9月9日

#晚餐•2025年9月9日# 话梅可乐排骨，容错率相当高的菜，排骨先焯水，然后大蒜八角桂皮爆香（应该放葱姜的，但我没有QAQ），放入排骨和料酒，翻炒几下，再放生抽老抽，再翻炒几下，然后倒入大半听百世和几粒话梅泡的水，等汤汁收干就行，最后起锅前加一点点盐，由于工具有限，排骨虽然好吃，但非常柴，非常硬，有砂锅会更好。

09-09