青椒茄子包子（完美包子皮，复刻包子店）

我不太会包，经常露馅，烦恼。感谢博主分享，茄子辣椒馅的好吃，茄子是润的，比很多素馅干巴巴的更美味。
本次包了茄子青椒馅的、胡萝卜鸡蛋馅的，以及茄子青椒+胡萝卜鸡蛋韭菜香葱三类，虽然乱七八糟的，但是居然也是好吃的！（剩下的馅做了素饺，也好吃，就是当饺子馅料吃起来略有点油）
包子真伟大，万物皆可包！
不过我觉得糖20G放下来有点点甜味了（感觉这更适合做馒头的甜？），我下次应该少放点，我更喜欢淡一点的。

30天前