凌冰紫 做过 紫薯花朵包 紫薯蒸熟加入白糖炼乳备用,一部分拿来和面,剩下团成小球备用,平均分成剂子,擀开包入紫薯球团成圆,用切面刀压扁,用○在正中间压出形状方便定位,再切五刀做成花朵样,中间蘸水撒入黑芝麻,二次醒发十分钟后大火蒸18分钟焖三分钟出锅。 09-08