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做过
金桔柠檬百香果蜜 家庭版「0失败 新手轻松做」
使用食材:
1.1000g百香果
2.450g蜂蜜
3.500g小青柑
4.(大约)500g柠檬
5.(大约)500g黄冰糖
出错点:
1.百香果远远不够,不能达到没过柠檬和小青柑的效果
2.蜂蜜不够,做出来汤太少。
3.小青柑买多了,是这里面最多的食材。下次最好去籽,不然有股涩味。
4.黄冰糖应该提前敲碎,多放!
5.放置一周后,还是很酸,而且涩涩的。百香果味道不浓。不能多喝,会胃酸。
6.柠檬和小青柑都应该去籽,减少涩味。最好提前清洗控干水分,减少厨房纸擦洗的流程。
9.13补充
8月28号做的,存了半个月变得很甜了,柠檬没有酸涩味,很好喝!但是果味没那么浓,百香果的味不像前两天那么浓郁。
29天前