手残党 零失败瓦片酥～消耗蛋清/蛋白-芝麻薄脆 快手宝宝小零食

芝麻薄脆好脆哦
配方很不错，完全按配方做的。面糊状态如图，尽量抹得很薄。第1盘烤出来有点软，刚好可以用剪刀剪开。形状比较好，但是中间的颜色偏白，不太酥脆，又复烤了三分钟就酥了。所以剩下的两盘都是直接烤到位的，颜色很漂亮，只是不能用剪刀剪，一剪就全碎裂了，只能用手掰开，不规则形状也好看。
这次是为了消耗#下午茶•2025年9月7日# 做蛋挞剩的4个蛋清。

27天前