把山药丢入绞肉机里绞一绞，出锅变丸子，鲜香嫩滑，健脾养胃

#晚餐•2025年9月5日#
吸取经验，
用的凉水，
戴着一次性手套，
这次把丸子弄小了，
一片一片放入扁食皮

还是有点小插曲
山药肉馅捏形状时，后面黏住了手套
可能需要加红薯淀粉，懒得加了

09-05