自制酸汤豆腐鲈鱼

#自制酸汤豆腐鲈鱼# #螺蛳粉汤料#

就着第一次煮鱼的鱼汤又煮一次，又放了一袋酸笋、两个🍅、两根🌶️、一块豆腐，不同的是这次多加了一块腐乳作为调料，觉得汤好鲜喝了好多～螺蛳粉的酸笋真是好适合用来煮鱼啊～～～好好吃🤤

这次用的鲈鱼，没有用油煎，直接开水下锅煮10分钟，口感刚刚好。对比后个人觉得是可以不用一定要先用油煎再下锅。

09-01