花生焖猪脚

#花生焖猪脚# 把毛刮干净之后，洗两次，然后煮一锅水放进去焯水，加勺盐，水滚了之后捞起来，再过一次热水。锅里加点油，把猪脚倒进去炒一下，一勺陈醋，三勺酱油，三小勺盐，一勺耗油，搅拌一下静待半小时。最后放进去半个蒜头，6片姜，把泡好的花生放进去，香菇鱿鱼切好放进去，再放一小块冰山，开火炒一下。最后转移到高压锅里面。

09-01