晚餐•2025年8月30日

#晚餐•2025年8月30日#

百香果柠檬番茄凉拌米线

好吃😋酸酸甜甜微微辣，口感很清爽，夏天吃非常开胃！

以下是两人份的食材份量和制作过程（自留用）

【食材】
鲜濑粉260g*2（应该是米线，但没有米线就用濑粉代替，口感没有区别）；大番茄2个；黄皮百香果3个；青柠1个（感觉可以换成黄柠檬？）；小米辣些许

【步骤】
1. 濑粉热水下锅煮开后过凉水
2. 番茄切十字刀后用开水烫一下去皮，然后切小块后再捣碎（感觉番茄口感有些太生了，可以考虑是否煮/炒一下）
3. 料汁: 辣椒面1勺/白芝麻1勺/蒜末适量；以上淋热油后，加入3勺生抽/1勺蚝油/盐适量
4.将西红柿汁/百香果/小米辣/柠檬片/柠檬汁/料汁倒入米线中拌匀

08-30