微波炉两分钟无油低糖戚风蛋糕简单快手(无打蛋器无称液体版)

#宵夜•2025年8月30日# 成功啦！感谢作者，这个计量方式终于让我对克数比例有了大致概念。继好几年前那次电饭锅蛋糕没发起来后，第二次尝试做蛋糕，终于发得很成功且基本没有回缩
试了一下，一瓶盖大概是我的一勺再高出来一点。装面粉、牛奶后，瓶盖里凹进去的一圈缝隙倒不出来，后来的糖、油（结合别的方子加了点油）都是用勺子估摸着加的
🔸糖不到一勺，没吃出甜味
🔸没有柠檬汁白醋，用陈醋代替了，没什么影响
🔸闻着有蛋味，吃着没有（但不香，不知为什么）
🔸蛋白打发好累，但还是没能达到很多方子的细腻程度，但还是发起来了
🔸下次用小碗搅蛋黄糊即可。上方盖子矮了，阻碍了继续往上发
🔹1鸡蛋，3瓶盖牛奶，小半勺油，3面粉+1玉米淀粉，大半勺糖

08-30