快手午餐

快手猪排，一次成功
1.Fairway 超市买4磅short ribs（19刀）

2.锡纸包裹腌制一夜（无烧烤酱自制版）：盐少许，酱油1.5汤匙，蚝油0.75汤匙，brown sugar糖粉10茶匙（甜味要放够多），葱姜末

3.锡纸包裹：354华氏度1h20m，再打开锡纸：425度15分钟。
#快手午餐#

2025-08-30