2025年08月28日

原本对巴斯克这个东西一点兴趣没有
看到有人做榴莲味的我也想做
kiri250g淡奶油107g榴莲约140g无粗纤维糖46g（一开始36g，觉得太咸，又加了，其实我的榴莲本身就很甜）蛋两个 淀粉2g
做起来真的挺麻烦的，kiri很难过筛。过筛了两次。连着榴莲肉一起更是上难度，第一次做真是鸡飞狗跳，下次做要用大容器，
好消息是买来没发挥过作用的面粉筛子派上了大用场✨
230度烤了25分钟吧本来只打算烤20m结果一看快考完了还没上色，原来没放到中层。于是加了time不是很流心but我也满意了。
榴莲味真的可以。原来巴斯克是这样的口感以前吃过山姆的不喜欢。挺像以前在老日式面包店买的轻乳酪蛋糕的。哦原来轻乳酪蛋糕就是戚风版本的巴斯克！除了奶酪奶油，还加了更多的牛奶和面粉。小的时候家人经常给买。哦我更喜欢巴斯克！老看到人家说腻一直不敢尝试。我自己觉得没有特别腻。榴莲和kiri真的很搭。直接吃榴莲我不乐意，口感太诡异了。对了这一个成本大约73块钱🤦？三块榴莲不大清楚价格让家人帮买的。

08-28